Texto y fotografías: Luis Felipe Hernández Beltrán
Ante destacados somelieres, representantes de medios de comunicación y amantes del vino, todos mexicanos, Dária Ferreira, gerente en la Comisión de Vitivinicultura de la Región de Vinho Verde, da una noticia que sorprende a todos:
“México consume apenas el .08 por ciento de todo el vino que se produce en Portugal” y de inmediato, se muestra una gráfica donde sorprende ver que países con menos población como Suiza, Holanda, Suecia, España, Luxemburgo, Bélgica y Angola, disfrutan más del vino lusitano que el país azteca.
“El consumo per cápita de vino en México va aumentando y eso nos habla de un tema cultural. También tiene mucho que ver que las denominaciones de origen están volteando a ver cada vez más a México para poder hacer promoción, para que se consuman este tipo de vinos y que la gente conozca estos vinos, que conozca a Portugal, que conozca estas uvas para después consumirlo, además de que Vinho Verde es muy versátil pues se adapta a la gastronomía y a la cultura mexicana”, reflexionó el somelier mexicano Iván Misael, embajador de Vinho Verde en México, en entrevista exclusiva para Social Hoy.
Esperando que pronto México entre en este selecto grupo, Vinho Verde continúa con la promoción de las etiquetas que se producen en esta región del noroeste de Portugal, con diversas actividades como catas, degustaciones, comidas maridajes y clases magistrales, tal como la que se ofreció, recientemente, en la terraza de un hotel de la colonia Condesa de la Ciudad de México, en la que Iván Misael dirigió a los convidados a probar de cinco marcas de Vinho Verde.
Durante este evento, organizado por la agencia de relaciones públicas UFFF!, Iván Misael destacó que entre las características que hacen único al vino portugués, especialmente a la región de Vinho Verde, es que es una zona donde se producen uvas autóctonas, además del tipo de clima “único en el mundo” con mucha lluvia y muchas horas sol y el tipo de suelo.
Pero no solo Vinho Verde está en México para promover sus vinos, también busca que los mexicanos se animen a viajar pronto a esta región portuguesa y disfrutar de la ruta etnoturística: “Portugal es un país bello, a comparación de otros países de Europa el dinero te rinde bastante, independientemente de que es una ruta donde aprendes de todo: historia, agricultura, enología, gastronomía”, remarcó el somelier.
Los vinos de Vinho Verde se pueden encontrar en algunas vinaterías, supermercados, tiendas en línea, a precios que van desde 150 a 250 pesos mexicanos hasta vinos premium desde 800 hasta mil pesos mexicanos.
