Este es el primer festival de Food & Wine después de la pandemia. En él se pudieron encontrar distintas novedades de la industria restaurantera. Asimismo, se presentó la IV generación de Best New Chefs, quienes cocinaron en el evento a lado de chefs nacionales e internacionales consolidados.

 En él Food & Wine se encontraron carpas temáticas con experiencias privadas; más de 40 chefs y restaurantes de México; master classes de gastronomía; vinos; destilados y mixología. Además de más de 200 etiquetas de vino, destilados Premium y productos gourmet como quesos de todo el mundo, ibéricos y caviar.

Entre los chefs invitados se encuentran:

Reconocidos chefs y restaurantes de la ciudad estuvieron presentes. Algunos de los participantes fueron:

• Marcelino Castro, de La Cabrera
• Lula Martín del Campo, de Cascabel y La Marea
• Vicente Torres, de Garum
• Gerardo Vázquez Lugo, de Nicos
• Pepe Salinas, de Balcón del Zócalo
• Guy Santoro, de Almara
• Julián Martínez, de Sepia
• Pedro Martín, de Bulla
• Israel Arétxiga, de Zeru
• Rodrigo Estrada, de Agua y Sal
• Somsri Raksamran, de Galanga y Kiin Thai Viet Eatery
• Pablo San Román y Manuel Victoria, de Ajoblanco
• César de la Parra, de Emilio

Sin duda todo un manjar para quienes disfrutamos de una buena copa de vino y comida gourmet.